Wenzhou Legee Machinery Co., Ltd.

Fermentation tank

The fermentation tank, refers to the industry for microbial fermentation device. The subject is usually made of stainless steel plate cylinder of main type, the volume is in 1 m3 to hundreds of m3. Structure should be paid attention to in the design and processing, reasonable. Resistant to steam sterilization, has certain elasticity of operation, the internal attachments to minimize (avoid blind Angle), material and energy transfer performance is strong, and can be adjusted to a certain order to clean, less pollution, suitable for a variety of products and reducing energy consumption.

Small and medium-sized mechanical agitation stainless steel fermentation tank, laboratory small fermentation tank

This product is widely used in scientific research institutes and enterprises of microbiology laboratory, is an ideal tool for precision fermentation tests. Can be applied to microbial fermentation culture medium formula selection, optimization of the process parameters and fermentation technology and strain of validation. Especially the especially thick mash medium can adapt.

One, system composition:

System consists of fermentation tank, air handling systems, steam cleaning system, electrical control system, constant temperature system, piping and valves, auxiliary system, sensor and an instrument system, lower machine control system, PLC control system, secondary instrument), PC system and platform, etc.

Second, the technical parameters

项目	技术参数
公称体积	5L、7L、10L、15L、30L、50L、70L、100L、150L、200L
装液系数	65-80%，最适70%
罐体配置	不锈钢SUS316L/SUS304材质；夹套控温，优化导流设计；内表面抛光，Ra≤0.6μm；外表面抛光或亚光处理（玻璃喷丸）；大视角长条视镜，pH电极、DO电极、温度电极接口齐备；罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等
搅拌系统	顶入式机械搅拌系统；无菌机封系统；直流搅拌电机（10L及以下）或交流电机；标配2层平直叶轮，一级高效消泡桨；另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选；可调速，数字化设定转速控制
结构方式	落地式框架结构，节省空间，万向脚轮，操作方便
通气系统	深层通气，全不锈钢管路；玻璃转子流量计显示，压力表显，手动阀门调节流量；配备不锈钢外壳的高效除菌过滤器，过滤精度0.01μm；需外源压缩空气，配备优质除水稳压装置，持续稳定供气；可选配质量流量控制器自动控制空气流量
罐压控制	顶部排气口配置指针式压力表显示罐压，不锈钢阀门手动调节；可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制
温度控制	在线检测，数字化设定，自动/手动控制自由切换；德国Pt-100温度探头和数字式温度仪表；电加热恒温水箱与外源冷却水自动控制温度
pH控制	在线检测，1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节；进口梅特勒（汉密尔顿）pH电极，可高温蒸汽消毒
溶氧(DO)	在线检测，范围0-100%或0-200%；进口梅特勒（汉密尔顿）DO电极，可高温蒸汽消毒；可选与转速、通气量联动控制（订购时需明确）
补料控制	标配1路/2路等多路蠕动泵时间比例流加补料，流加量累积显示、记录
消泡方式	传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警；标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录
控制系统	应用工业级MC-bio控制系统，采用西门子PLC控制器； 32位真彩色触摸屏操作界面，功能齐全、运行稳定；另有A型简易型分仪表控制系统可选
灭菌方式	在位灭菌，手动控制，需接外源饱和蒸汽
可选配项	1.多路补料 2.全自动灭菌(AUTO-SIP) 3.补料称重 4.罐体称重 5.富氧旁路 6.氧化还原电位在线检测 7.空气流量自动检测与控制 8.尾气CH4，O2、CO2含量在线检测 9.甲醇（乙醇）含量在线检测 10.葡萄糖、特定氨基酸在线检测
设备特点	在位灭菌，安全可靠，培养基浓度准确；无传动泄漏风险；大视角纵向视镜观测清晰；接种方式多样可靠（标配火焰接种口，差压接种口等多种形式可选）；落地式罐型美观大方；操作拆装容易；特殊规格可以定制。

三、发酵系统配置清单

序号	设备名称	备注
1	发酵罐	高硼硅玻璃或者SUS316L不锈钢
2	下位机控制系统	触摸屏+可编程控制器
3	温度控制系统	德国Pt100
4	pH检测控制系统	瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口
5	DO检测系统	瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口
6	补料系统	蠕动泵流加
7	消泡系统	蠕动泵流加
8	压力检测系统	在线指示
9	流量系统	在线指示
10	转速控制系统	转速变频可调
11	无菌空气过滤系统	膜过滤
12	管道、阀门	SUS316L不锈钢
13	蒸汽发生器（选配）	与发酵罐配套
14	空气压缩机（选配）	与发酵罐配套

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